Resep Rahasia Es Cendol, Ternyata Ini Bahan-bahannya

Reporter: Zaki |

Editor: Zaki |

Sabtu , 26 Apr 2025 - 15:43

Resep Rahasia Es Cendol, Ternyata Ini Bahan-bahannya--

resep rahasia es cendol, ternyata ini bahan-bahannya                            lahat pos - es dawet atau es cendol adalah minuman tradisional indonesia yang populer dan menyegarkan. berikut adalah resep es dawet sederhana yang bisa anda coba:
*bahan-bahan:
- *dawet (cendol):*
- 100 gram tepung beras
- 300 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- pewarna hijau (opsional)
- *santan:
- 400 ml santan kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- *gula jawa:
- 100 gram gula jawa, iris
- 100 ml air
- *es batu:
- secukupnya
- *taburan:
- nangka atau buah lainnya (opsional)
 
*cara membuat:
1. *buat dawet: campurkan tepung beras, air, dan garam dalam mangkuk. aduk rata hingga tepung larut. tambahkan pewarna hijau jika diinginkan. masak adonan dalam panci dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan bisa dibentuk. cetak adonan menjadi bentuk panjang dan tipis (cendol).
2. *siapkan santan: didihkan santan dengan garam dan daun pandan hingga mendidih. angkat dan dinginkan.
3. *siapkan gula jawa: masak gula jawa dengan air hingga gula larut dan menjadi sirup. saring sirup gula jawa untuk menghilangkan kotoran.
4. *sajikan: masukkan dawet (cendol) ke dalam mangkuk atau gelas. siram dengan santan dan tambahkan sirup gula jawa. tambahkan es batu dan taburi dengan nangka atau buah lainnya jika diinginkan.
*tips:
- pastikan adonan dawet tidak terlalu kental atau terlalu encer.
- sesuaikan jumlah gula jawa sesuai dengan selera manis anda.
- es dawet bisa disajikan sebagai hidangan penutup atau minuman penyegar di hari yang panas. selamat mencoba!. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Sabtu 9 Agustus 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan