Koranlapos.com - Wortel baik dan aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi sayur dan buah secara cukup. Hal tersebut penting untuk memenuhi nutrisi dalam tubuh.
Berikut 5 alasan wortel baik dikonsumsi oleh penderita diabetes:
1. Karotenoid.
Beberapa penelitian menunjukkan karotenoid bisa melindungi terhadap retinopati diabetik yakarbitng merupakan penyakit yang menyebabkan hilangnya penglihatan dan merupakan komplikasi diabetes yang umum.
2. Karbohidrat.
Menghitung karbohidrat dan menjaganya dalam kisaran yang sehat bisa membantu seseorang mengatur kadar gula darah serta mencegah komplikasi diabetes.
3. Vitamin A.
Vitamin ini membantu mengatur fungsi kekebalan tubuh seperti kekebalan yang dimediasi sel T yang bisa mempengaruhi timbulnya diabetes tipe 1.
4. Serat.
Konsumsi lebih banyak serat bisa menurunkan kadar gula darah serta meningkatkan resistensi insulin dan sensitivitas insulin sehingga membantu memerangi diabetes.
5. Indeks glikemik rendah.
Wortel memiliki nilai indeks glikemik rendah yakni 33. Dengan begitu wortel tidak akan membuat gula darah melonjak tajam.
Itulah alasan mengapa wortel baik untuk penderita diabetes. Semoga bermanfaat!
Baca juga berita :