LAPOS, Lahat - Jagung manis adalah salah satu bahan makanan yang serbaguna dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Mulai dari olahan jagung bakar, jagung manis rebus, jagung keju, hingga dicampurkan ke dalam salad segar.
Selain itu dapat dikreasikan dengan minuman, salah satunya Es jagung. Beberapa waktu lalu, es jagung Hawai viral di Kabupaten Lahat karena harganya yang murah dengan isian yang cukup banyak
Ires, pemilik dari Es Jagung Hawai mengatakan, sudah berjualan Es Jagung Hawai selama 5 bulan, dalam sehari ia bisa menghabiskan kurang lebih lima toples jagung dan dua batang keju.
"Alhamdulillah ramai, apalagi pas matahari sedang terik. Untuk menunya hanya dua saja, original dan keju. Biasanya keju yang paling laris," ujarnya
Sambung ires, pembuatan es jagung ini cukup mudah, dengan berbahan dasar jagung, maizena, hingga susu kental manis serta dengan menambahkan garam dan gula agar jagung memiliki rasa manis dan gurih.
Kemudian, beberapa jagung juga ia blender agar jagung hancur dan mudah dikunyah. Agar bervariasi, Widya menambahkan menu es jagung keju saja.
Untuk dapat menikmati segarnya Es Jagung Hawai, pembeli tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam. Seporsi es jagung original seharga Rp. 5.000, es jagung keju seharga Rp. 7.000,
Iqbal, salah satu pembeli Es Jagung Hawai mengaku sudah berulang kali membeli es jagung tersebut.