Koranlapos.com - Belimbing besi atau sering disebut juga belimbing wuluh adalah buah yang cukup populer di Asia Tenggara, terutama di Indonesia, sebagai bahan masakan dan minuman.
Selain rasanya yang asam segar, belimbing besi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menarik untuk diketahui. Berikut ini adalah enam manfaat utama dari mengkonsumsi belimbing besi:
1. Kaya akan Vitamin C
Belimbing besi mengandung konsentrasi tinggi vitamin C, yang penting untuk sistem kekebalan tubuh. Vitamin C berperan dalam meningkatkan produksi kolagen, memperbaiki jaringan tubuh, dan membantu melawan infeksi. Sebuah porsi belimbing besi dapat memberikan sebagian besar kebutuhan harian akan vitamin C.
2. Sumber Antioksidan
Buah belimbing besi mengandung antioksidan seperti polifenol dan flavonoid, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif. Antioksidan ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
3. Menurunkan Kadar Gula Darah
Belimbing besi mengandung senyawa yang dapat membantu mengatur kadar gula darah. Ini bermanfaat bagi mereka yang memiliki diabetes atau berisiko mengalami diabetes tipe 2. Konsumsi rutin dapat membantu menjaga stabilitas gula darah.
4. Membantu Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi dalam belimbing besi mendukung kesehatan pencernaan. Serat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, belimbing besi juga mengandung enzim yang dapat meningkatkan proses pencernaan makanan.