Setelah proses pemasakan selesai, biarkan daging istirahat dalam panci selama 25 menit. Hal ini akan memungkinkan daging menyerap kembali cairan yang hilang selama proses memasak. Pastikan panci dalam keadaan tertutup rapat, ya. Setelah itu, rebus kembali daging selama 5 menit untuk memastikan tekstur yang empuk dan rasa yang meresap ke dalam daging. Daging sapi pun bisa langsung dibumbui untuk dijadikan rendang yang lezat.
Dengan mengikuti tips dan cara di atas, dapat membuat rendang daging yang empuk dan lezat dengan penggunaan gas yang efisien. Pemilihan daging yang tepat, teknik memasak yang benar, dan penggunaan bahan-bahan alami seperti daun pepaya akan menghasilkan rendang yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.