Lonjakan gula darah, jika dikonsumsi dalam bentuk manisan atau kolak yang menggunakan banyak gula.
Risiko alergi, meskipun jarang, bisa terjadi pada orang yang sensitif terhadap tanaman jenis palma.
Konsumsilah dalam jumlah wajar dan hindari tambahan gula yang berlebihan agar manfaat kolang-kaling bagi kesehatan dapat dirasakan secara optimal. Jika anda mengalami reaksi yang tidak biasa atau berlebihan setelah mengkonsumsi kolang-kaling, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter.
Penting untuk selalu mengutamakan saran medis, terutama jika anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang dalam pengobatan. Konsultasi dengan tenaga kesehatan profesional dapat membantu memastikan bahwa konsumsi kolang-kaling sesuai dengan kebutuhan dan kondisi tubuh anda.