Nikmatnya Berengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang Sumatera Selatan, Hidangan Melayu Yang Kaya Rasa

Senin 21 Jul 2025 - 10:06 WIB

Reporter : smt

Editor : smt

BACA JUGA:BISA BIKIN LUPA PULANG! Inilah 10 Tempat Wisata Jakarta yang Lagi Diserbu Pengunjung

Siapkan daun pisang, taruh satu potong ikan dengan bumbu, tambahkan daun kemangi, tomat, dan daun salam. Bungkus rapat dan sematkan dengan lidi atau tusuk gigi.

Kemudian kukus bungkusan ikan selama 30 - 40 menit sampai ikan matang dan bumbu meresap sempurna.

Setelah matang, sajikan selagi hangat dengan nasi putih hangat dan sambal terasi jika suka.

Tags : #tempoyak fermentasi durian #rempah rempah #menggugah selera #memadukan ikan patin #kota palembang #khas daerah sumatera #berengkes ikan patin tempoyak

Kategori :