- *Kuah:*
- Air atau kaldu sayur
*Cara membuat:
1. *Siapkan sayuran:* Cuci semua sayuran dan potong-potong sesuai selera.
2. *Tumis bawang:* Panaskan minyak zaitun atau minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. *Masak sayuran:* Tambahkan sayuran yang membutuhkan waktu masak lebih lama, seperti wortel dan brokoli, ke dalam wajan. Masak hingga setengah matang.
4. *Tambahkan sayuran lainnya:* Masukkan buncis, kol merah, jagung manis, dan labu siam atau zukini ke dalam wajan. Masak hingga semua sayuran matang sesuai selera.
5. *Bumbui:* Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
6. *Sajikan:* Sajikan sayur rainbow hangat atau dingin sesuai selera.
*Tips:
- Pastikan untuk tidak overcook sayuran agar tetap renyah dan sehat.
- Anda bisa menambahkan saus atau bumbu lain sesuai selera, seperti saus tiram atau kecap manis.
- Sayur rainbow bisa disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan pendamping.