3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanila. Aduk rata.
4. Masukkan santan dan pasta pandan. Aduk hingga tercampur.
5. Tambahkan mentega leleh. Aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang selama 25-30 menit atau hingga matang.
7. Biarkan kue dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Tips :
- Pastikan pasta pandan yang digunakan berkualitas baik untuk mendapatkan aroma pandan yang kuat.
- Jangan overmix adonan untuk menjaga kue tetap lembut.
- Kue pandan dapat disajikan dengan taburan kelapa parut atau buttercream frosting.
Variasi :
- Kue pandan dapat dibuat dengan tambahan bahan seperti kelapa parut atau cokelat chip.
- Kue pandan juga dapat dibentuk menjadi berbagai bentuk menarik seperti bunga atau hewan.
Dengan resep ini, Anda dapat membuat kue pandan yang lezat dan aromatik. Selamat mencoba. (*)