Pindang serani memiliki cita rasa yang lebih ringan dan segar dibandingkan pindang lainnya.
BACA JUGA:Ini Dia! Jalan Raya Terpanjang di Dunia, Mencapai 48.000 KM
Biasanya menggunakan ikan laut seperti kakap atau tenggiri, pindang ini memiliki kuah bening dengan rasa asam segar dari belimbing wuluh dan tomat.
Kuahnya yang kaya rempah dan sedikit pedas memberikan sensasi unik dengan perpaduan rasa gurih dari tulang sapi yang direbus lama hingga empuk.
5. Pindang Pegagan
Pindang pegagan merupakan varian khas daerah Pegagan, Palembang. Hidangan ini memiliki rasa lebih pedas dengan tambahan cabai rawit utuh dan bumbu rempah yang lebih pekat menjadikannya pilihan favorit bagi pencinta makanan pedas.
Dengan berbagai varian yang menggugah selera, pindang khas Palembang menjadi bagian dari kekayaan kuliner Sumatra Selatan yang patut dicoba.
BACA JUGA:Jarang Diketahui! Selain Indonesia 5 Negara Ini Pernah di Jajah Belanda
Setiap jenis pindang memiliki cita rasa khas yang memanjakan lidah menjadikannya hidangan favorit di berbagai kesempatan. (*)