Ayam Masam Manis Sangat Cocok Dinikmati Bersama Keluarga, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya
Lezatnya Ayam Masam Manis yang dinikmati bersama keluarga, Ket Foto : Sumber Instagram @Iyas_tangkulung.--
Lahat Pos - Ayam Masam Manis merupakan hidangan yang memadukan rasa manis dan asam dalam saus lezat, menciptakan perpaduan rasa yang sempurna.
Berikut ini adalah resep praktis dan cara membuat Ayam Masam Manis. Yang dapat anda coba di rumah.
BACA JUGA:Intip! Pulau Sommaroy Unik Tanpa Batas Waktu
1. Bahan-bahan
500 gram daging ayam fillet, potong dadu, 1 butir telur, kocok lepas, 100 gram tepung maizena. Minyak goreng secukupnya
2. Bahan untuk saus
3 siung bawang putih, cincang halus, 1 buah bawang bombay, potong kotak, 1/2 buah paprika merah, potong kotak, 1/2 buah paprika hijau, potong kotak, 100 ml saus tomat, 2 sdm saus cabai, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, 2 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 1 sdm air jeruk nipis atau cuka, 150 ml air, 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
2. Cara Membuatnya
Lumuri ayam dengan garam dan merica. Celupkan ayam ke telur kocok, lalu balurkan ke tepung maizena hingga merata, goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang, lalu tiriskan.
BACA JUGA:Martabak Telor, Enak di Santap Selagi Hangat, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya
3. Membuat Saus
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan paprika merah dan hijau, tumis hingga layu.
Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap asin, gula, garam, dan air jeruk nipis atau cuka. Aduk rata, tuang air dan masak hingga saus mendidih, masukkan larutan maizena, aduk hingga saus mengental.
4. Menggabungkan Ayam dan Saus
- Tag
- Share
-
-
