Gulai Nangka Cocok Jadi Lauk Sehari - Hari, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya
Gulai Nangka hidangan kahas Sumatera Barat, Ket Foto : Sumber Instagram @shareresepmasakan.--
Lahat Pos - Gulai Nangka, merupakan salah satu hidangan khas dari Sumatera Barat, yang kaya akan cita rasa rempah-rempah.
Jenis sayuran yang satu ini, menggunakan buah nangka muda sebagai bahan utamanya, yang dimasak dalam kuah santan berempah.
BACA JUGA:Dampak Buruk Perselingkuhan: Trauma Emosional dan Sosial yang Menghantui Korban
Gulai Nangka ini sangat cocok dinikmati sebagai lauk sehari-hari atau untuk acara spesial.
Berikut ini adalah resep dan cara membuat Gulai Nangka yang nikmat dan dapat anda coba di rumah :
1. Bahan-bahan
Pertama - tama kalian harus siapkan 500 gram nangka muda, potong-potong, 500 ml santan kental, 500 ml santan encer, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 2 batang serai, memarkan
Kemudian, 2 cm lengkuas, memarkan, 2 sdm minyak untuk menumis, garam secukupnya dan gula secukupnya.
2.;Bumbu Halus
Siapkan 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 5 buah cabai merah besar,
3 buah kemiri, sangrai, 1 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt kunyit bubuk, 1 cm jahe, 1/2 sdt lada bubuk.
BACA JUGA:Baznas Lahat Dorong Kemajuan UMKM, Melalui Pembinaan dan Pelatihan Tahun 2024
3. Cara Membuat Gulai Nangka
Rebus nangka muda dalam air mendidih hingga setengah empuk, sekitar 20 menit. Tiriskan dan sisihkan.
- Tag
- Share
-
-
