Gulai Daun Singkong Lebih Nikmati Disantap Bersama Nasi Putih Hangat, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Reporter: smt |

Editor: smt |

Selasa , 26 Nov 2024 - 06:36

Lezatnya Gulai Daun Singkong, hidangan khas Indonesia, Ket Foto : sumber Instagram @dapoer_ibu123.--

gulai daun singkong lebih nikmati disantap bersama nasi putih hangat, ini resep dan cara membuatnya                            lahat pos - gulai daun singkong merupakan salah satu hidangan khas indonesia yang terbuat dari daun singkong yang dimasak dengan kuah santan kental yang gurih dan pedas. 
hidangan yang satu ini biasanya disajikan disantap dengan nasi putih yang hangat. 
baca juga:ayam bakar bumbu kuning memberikan rasa yang smoky, ini dia resep dan cara membuatnya
berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat gulai daun singkong yang lezat  dan dapat anda coba di rumah, ikuti yuk : 
1. bahan-bahan
pertama - tama anda harus sipakan 500 gram daun singkong, rebus dan tiriskan, 200 ml santan kental, 700 ml air, 2 sendok makan minyak goreng, 1 batang serai, memarkan, 3 lembar daun jeruk purut.
kemudian 2 daun salam, 1 sendok teh garam sesuai selera, 1 sendok teh gula pasir.
nah untuk bumbu halus, kalian harus siapkan, 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 3 buah cabai merah, 2 cm kunyit, bakar sebentar, 2 cm jahe, 1 sendok teh ketumbar,b1/2 sendok teh jintan.
baca juga:amankan distribusi logistik pilkada 2024, ini kata kabag op polres tambrauw, mantan kanit pidsus polres lahat
2. cara membuat
rebus daun singkong dalam air mendidih selama sekitar 5-7 menit hingga empuk, lalu tiriskan dan peras airnya. cincang daun singkong menjadi bagian kecil atau sesuai selera.
kemudian panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, jahe, ketumbar, dan jintan) hingga harum dan matang.
setelah bumbu halus tercium aromanya, masukkan serai yang sudah dimemarkan, daun salam, dan daun jeruk purut. tumis sebentar untuk melepas aroma rempah-rempah.
tambahkan air ke dalam wajan, masukkan santan kental, lalu aduk hingga rata. biarkan kuah mendidih.
baca juga: polda dan polres lahat terjunkan 581 personel jaga kambtibmas pilkada 2024
nah setelah kuah mendidih, masukkan daun singkong yang telah direbus. aduk rata, lalu tambahkan garam dan gula sesuai selera.
masak gulai dengan api kecil hingga daun singkong benar-benar empuk dan kuah mengental, sekitar 20-30 menit. cek rasa dan sesuaikan dengan selera.
3. angkat dan sajikan
gulai daun singkong siap dihidangkan. sajikan dengan nasi putih hangat.
baca juga:jangan golput
gulai daun singkong yang gurih dan kaya rasa ini akan menjadi hidangan yang memanjakan lidah. selamat mencoba. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Sabtu 30 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan