Osek Osek Tongkol Kemangi Lebih Enak di Nikmati Bersama Nasi Putih Hangat
Lezatnya Osek osek tongkol kemangi, Ket Foto : Sumber Instagram @idemakansiang.--
Lahat Pos - Osek-osek tongkol kemangi adalah masakan khas yang menggugah selera, menggabungkan ikan tongkol dengan aroma segar dari kemangi.
Hidangan yang satu ini biasanya disajikan bersama dengan nasi putih hangat.
Berikut ini adalah resep dan cara membuat osek-osek tongkol kemangi, yang dapat anda coba di rumah, ikuti yuk :
BACA JUGA:Eko Enzim: Cairan Serbaguna Ramah Lingkungan yang Mengubah Limbah Dapur Jadi Berkah
1. Bahan-Bahan
Siapkan 300 gram ikan tongkol, 1 ikat daun kemangi, 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 3 buah cabai merah, 1 sdt kunyit bubuk, 1 sdt garam, 1 sdt gula, 200 ml air dan minyak untuk menumis
2. Cara Memasak
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Masukkan potongan ikan tongkol, aduk hingga ikan berubah warna, tambahkan kunyit, garam, dan gula. Aduk hingga rata.
Kemudian tuang air, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar, lalu angkat.
BACA JUGA:Cara Menggunakan Satu Nomor WhatsApp di Dua Hp, Mudah dan Praktis
3. Penyajian
Sajikan osek-osek tongkol kemangi dengan nasi putih hangat dan sambal, jika suka. Hidangan ini kaya akan rasa dan aroma, cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba. (*)
- Tag
- Share
-
-
