Sangat Populer di Indonesia, Ini Resep dan Cara Membuat Sate Ayam

Reporter: smt |

Editor: smt |

Senin , 23 Sep 2024 - 18:49

Sate ayam yang menggugah selera, Ket Foto : Sumber Instagram @debbie_ariesthea--

sangat populer di indonesia, ini resep dan cara membuat sate ayam                            lahat pos - sate ayam merupakan hidangan yang populer dari indonesia. sate terdiri dari potongan daging ayam yang ditusuk pada bambu dan dipanggang di atas bara api. 
sate ayam biasanya disajikan dengan saus kacang yang gurih dan lezat, serta nasi atau lontong sebagai pelengkap.
baca juga:calon tunggal joncik - arivai dapat nomor urut dua di pilkada empat lawang
berikut ini resep dan cara membuat sate ayam yang dapat anda coba di rumah : 
1. bahan-bahan
pertama - tama, siapkan 500 gram daging ayam fillet, paha atau dada potong dadu, 15-20 tusuk sate, rendam dalam air agar tidak mudah terbakar.
2 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan minyak goreng untuk olesan.
2. bahan bumbu marinasi 
siapakan 4 siung bawang putih, haluskan, 2 butir bawang merah, haluskan, 1 sendok teh ketumbar bubuk, 1 sendok teh kunyit bubuk. 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula merah atau gula pasir, 2 sendok makan kecap manis dan 1 sendok makan air jeruk nipis.
baca juga:ketiga kalinya, yr tersangka kasus korupsi titip uang pengganti kerugian keuangan negara, total rp 400 juta 
3. bahan saus kacang
150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan, 3 siung bawang putih. 3 butir bawang merah, 3 buah cabai merah.
1 sendok makan kecap manis, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula merah, 200 ml air, 1 sendok makan minyak untuk menumis.
4. cara membuat
campurkan bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, gula, kecap manis, dan air jeruk nipis dalam wadah.
masukkan potongan ayam ke dalam bumbu marinasi, aduk hingga semua ayam terbalur rata. diamkan ayam selama minimal 30 menit di kulkas agar bumbu meresap.
baca juga:baru 1,5 bulan geluti bisnis sabu, sejoli asal lahat berujung di balik jeruji besi
kemudian haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, aduk rata. tambahkan air, garam, gula merah, dan kecap manis. aduk dan masak hingga saus mengental dan matang. angkat dan sisihkan.
kemudian tusuk potongan ayam yang sudah dimarinasi ke tusukan sate. olesi sate dengan sedikit minyak goreng dan kecap manis sebelum memanggang.
panggang sate di atas bara api atau grill, sambil sesekali diolesi campuran minyak dan kecap. bolak-balik hingga ayam matang merata dan berwarna kecokelatan.
baca juga:pria di lahat tertabrak kereta api hingga tewas, sempat duduk-duduk di sekitar rel
5. penyajian
sajikan sate ayam bersama saus kacang. tambahkan lontong atau nasi putih sebagai pelengkap, dan taburi dengan bawang goreng serta irisan jeruk limau atau acar.
sate ayam siap dinikmati! nikmati hidangan ini saat hangat, dengan tambahan sambal jika suka rasa pedas. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Senin 30 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan