Es Cendol Minuman Tradisional Yang Cocok Dinikmati Pada Saat Musim Panas

Reporter: smt |

Editor: smt |

Minggu , 22 Sep 2024 - 00:27

Es cendol minuman menyegarkan pada saat cuaca panas, Ket Foto : Sumber Instagram @resep.kuemudah.--

es cendol minuman tradisional yang cocok dinikmati pada saat musim panas                            lahat pos - siapa yang tidak tahu dengan es cendol, minuman tradisional yang sangat populer, terutama di daerah jawa barat. 
minuman ini dikenal dengan kelezatannya yang segar dan manis, terbuat dari cendol yang kenyal, santan, dan gula merah cair. 
baca juga:air terjun gunung nyawé di lahat siap dibuka dengan wajah baru bulan depan
es cendol biasanya dinikmati pada saat cuaca panas karena sensasi dinginnya yang menyegarkan.
berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat es cendol, yang dapat anda coba di rumah.
1. bahan-bahan
siapkan 100 gram tepung beras, 50 gram tepung hunkwe, 500 ml air daun pandan campuran 10 lembar daun pandan dan 500 ml air, diblender lalu disaring.
1/4 sendok teh garam, es batu secukupnya
untuk kuah santan siapkan 500 ml santan kental, 2 lembar daun pandan, 1/4 sendok teh garam
untuk kuah gula merah, siapkan juga 200 gram gula merah, disisir halus, 100 ml air, 1 lembar daun pandan
baca juga:10 jurusan lulusan s1 cepat lulus dan langsung terserap pasar kerja
2. cara membuat es cendol
campurkan tepung beras, tepung hunkwe, garam, dan air daun pandan di dalam panci. aduk hingga rata.
masak campuran tersebut dengan api sedang, sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan matang.
siapkan wadah berisi air es. masukkan adonan cendol ke dalam cetakan cendol atau saringan berlubang besar, lalu tekan-tekan hingga membentuk cendol yang panjang-panjang ke dalam air es. biarkan cendol mengeras dan dingin.
3. membuat kuah santan
rebus santan bersama daun pandan dan garam, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. setelah mendidih, angkat dan dinginkan.
baca juga:sangat populer di banyuwangi, ini keindahan dan keunikan dari kawah ijen
4. membuat kuah gula merah
rebus gula merah, air, dan daun pandan hingga gula larut dan mengental. saring dan dinginkan.
5. penyajian
siapkan gelas saji, masukkan cendol secukupnya. tambahkan juga es batu, siram dengan santan dan kuah gula merah. aduk hingga rata dan es cendol siap dinikmati.
baca juga: masa jabatan pj bupati empat lawang diperpanjang, ini kata fauzan
nah untuk rasa yang lebih autentik, gunakan gula aren asli. jika tidak ada cetakan cendol, anda juga bisa menggunakan saringan biasa dengan lubang yang cukup besar.
minuman ini cocok dinikmati kapan saja, terutama pada saat cuaca panas. selamat mencoba ya. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Sabtu 22 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan