Kue Kaswi Menggoda Selera, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya

Reporter: smt |

Editor: smt |

Selasa , 10 Sep 2024 - 17:58

Kue Kaswi yang menggoda selera, Ket Foto : Sumber Instagram @maghdalena_brian.--

kue kaswi menggoda selera, ini dia resep dan cara membuatnya                            lahat pos - ternyata indonesia banyak memiliki kuliner-kuliner yang menggugah selera. salah satunya adalah kue kaswi, yang memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis.
kue kaswi, biasanya berwarna coklat karena menggunakan gula merah sebagai salah satu bahan utamanya. 
baca juga:tau gak? ternyata siang hari nyamuk sembunyi di tempat ini
berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat kue kaswi, yang dapat teman-teman coba di rumah, yuk ikuti : 
1. bahan-bahan
pertama-tama, siapakan tepung beras  250 gram, 200 gram gula merah disisir halus, 50 gram gula pasir, 400 ml air, 2 lembar daun pandan, 14 sendok teh garam dan kelapa parut secukupnya.
2. cara membuat
didihkan 400 ml air, tambahkan gula merah yang telah disisir dan daun pandan. aduk hingga gula merah larut dan mendidih, kemudian angkat dan saring agar tidak ada kotoran dari gula merah, lalu sisihkan dan biarkan dingin.
baca juga:lolos seleksi, 135 mahasiswa itpln teken kontrak program ikatan kerja dengan pln
3. campur bahan kering
dalam wadah terpisah, campurkan tepung beras, gula pasir, dan garam. aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. campurkan sirup gula merah
tuang sedikit demi sedikit sirup gula merah ke dalam campuran tepung beras, aduk hingga adonan licin dan tidak menggumpal.
5. kukus adonan
siapkan loyang yang telah diolesi minyak atau dialasi daun pisang. tuang adonan kue kaswi ke dalam loyang.
panaskan kukusan dan kukus adonan selama 30-40 menit atau hingga matang (tusuk dengan lidi, jika tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang).
baca juga:bubur candil ubi ungu kudapan tradisional indonesia, ini dia resep dan cara membuatnya
6. taburan kelapa parut
sambil menunggu kue matang, kukus kelapa parut dengan sedikit garam selama 10-15 menit. setelah kue matang, angkat dan biarkan dingin.
7. penyajian:
potong-potong kue kaswi sesuai selera, lalu taburi dengan kelapa parut di atasnya.
kue kaswi siap dinikmati, dengan teksturnya yang kenyal dan rasa manis dari gula merah berpadu dengan kelapa parut yang gurih. selamat mencoba ya. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Sabtu 9 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan