Kue Kaswi Menggoda Selera, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya
Kue Kaswi yang menggoda selera, Ket Foto : Sumber Instagram @maghdalena_brian.--
Lahat Pos - Ternyata Indonesia banyak memiliki kuliner-kuliner yang menggugah selera. Salah satunya adalah Kue Kaswi, yang memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis.
Kue Kaswi, biasanya berwarna coklat karena menggunakan gula merah sebagai salah satu bahan utamanya.
BACA JUGA:Tau Gak? Ternyata Siang Hari Nyamuk Sembunyi di Tempat Ini
Berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat kue Kaswi, yang dapat teman-teman coba di rumah, yuk ikuti :
1. Bahan-Bahan
Pertama-tama, siapakan tepung beras 250 gram, 200 gram Gula merah disisir halus, 50 gram gula pasir, 400 ml air, 2 lembar daun pandan, 14 sendok teh garam dan kelapa parut secukupnya.
2. Cara Membuat
Didihkan 400 ml air, tambahkan gula merah yang telah disisir dan daun pandan. Aduk hingga gula merah larut dan mendidih, kemudian angkat dan saring agar tidak ada kotoran dari gula merah, lalu sisihkan dan biarkan dingin.
BACA JUGA:Lolos Seleksi, 135 Mahasiswa ITPLN Teken Kontrak Program Ikatan Kerja dengan PLN
3. Campur bahan kering
Dalam wadah terpisah, campurkan tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Campurkan sirup gula merah
Tuang sedikit demi sedikit sirup gula merah ke dalam campuran tepung beras, aduk hingga adonan licin dan tidak menggumpal.
5. Kukus adonan
- Tag
- Share
-
-
