Puding Melon Selasih Cocok Untuk Berbagai Acara, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya
Puding Melon Selasih yang menggoda selera, Sumber Instagram.--
Lahat Pos - Puding melon selasih adalah salah satu hidangan penutup yang menyegarkan dan mudah dibuat.
Menggabungkan rasa manis melon dengan tekstur kenyal dari biji selasih, membuat puding ini cocok untuk berbagai acara atau sebagai camilan sehari-hari.
BACA JUGA:Ohhh Ternyata ini, Manfaat dan Asal-Usul Pada Tomat
Berikut adalah resep dan cara membuat puding melon selasih :
1. Bahan-Bahan
Pertama-tama, kalian harus siapkan 1 buah melon matang, ambil dagingnya lalu potong dadu.
Siapkan juga 200 ml susu cair, 100 ml air, 2 sdm gula pasir, 1 sachet agar-agar gram, 1 sdt air jeruk nipis. Kemudian untuk biji selasih, kalian harus siapkan, 2 sdm biji selasih, 150 ml air.
2. Cara Membuatnya
Cuci bersih biji selasih, kemudian rendam dalam air sekitar 30 menit, hingga biji selasih mengembang dan menjadi kenyal. Setelah itu tiriskan dan sisihkan.
BACA JUGA:Keindahan Air Terjun Tri Sakti, Contoh Kekayaan Alam Indonesia
Kemudian haluskan daging melon menggunakan blender hingga lembut. Setalah itu, campurkan susu cair, air, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
Tambahkan juga agar-agar ke dalam campuran susu dan air. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut sepenuhnya.
Setelah mendidih, tambahkan air jeruk nipis dan aduk hingga rata. Setelah itu matikan api dan biarkan campuran sedikit mendingin.
Setelah campuran puding sedikit dingin, tambahkan puree melon. Aduk himgga hingga rata.
- Tag
- Share
-
-
