Ini Dia Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah
Kelezatan Kue Bolu Kukus Gula Merah, Sumber Instagram.--
Lahat Pos - Bolu kukus gula merah adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan aroma yang khas dari gula merah.
Jenis kue yang satu ini, memiliki tekstur yang lembut dan empuk serta warna cokelat yang menggugah selera.
BACA JUGA:Ini Dia Tumis Cumi Asin Petai, Resep dan Cara Membuatnya
Berikut ini adalah resep dan cara membuat bolu kukus gula merah, yuk ikuti ulasannya :
1. Bahan-Bahan
Siapkan 200 gram gula merah serut halus, 250 gram tepung terigu, 1 sendok teh baking powder, 1 sendok teh soda kue, 1/4 sendok teh garam, 3 butir telur, 150 ml santan kental, 100 gram margarin, lelehkan, 1 sendok teh vanili bubuk dan 1 sendok makan air daun suji (opsional, untuk warna hijau)
2. Cara Membuat
Panaskan kukusan dan siapkan loyang yang telah dioles margarin atau dialasi dengan kertas roti.
BACA JUGA:Kapolres Lahat Hadiri Momen Karnaval, Meriahkan Hari Kemerdekaan
Kocok telur dan gula merah dalam mangkuk besar hingga gula larut dan adonan sedikit mengembang. Tambahkan vanili bubuk dan aduk rata.
Setelah itu, campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam dalam mangkuk terpisah. Ayak campuran bahan kering ini ke dalam adonan telur.
Tuangkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata. Masukkan margarin cair ke dalam adonan dan aduk rata.
Jika menggunakan air daun suji, bagi adonan menjadi dua bagian, dan campurkan air daun suji ke salah satu bagian untuk mendapatkan warna hijau pada bolu.
BACA JUGA:Keren! SD IT ABaTaSa Tampilkan Robot dari Ecobrick, Pukau Panggung Kehormatan
- Tag
- Share
-
-
