Cemilan! Yuk Coba Resep Pastel Kulit Pangsit Isi Ragout Ala Chef Rudy
Resep Pastel Kulit Pangsit Isi Ragout Ala Chef Rudy--
- 2 butir telur rebus, masing-masing dipotong 10 bagian
- 1 butir putih telur, sebagai perekat
Cara membuat
1. Tumis bawang putih cincang dengan 2 sendok makan minyak goreng hingga harum
2. Tambahkan bawang bombai dan margarin, aduk hingga margarin mencair
3. Lalu masukkan tepung, aduk-aduk hingga aroma tepung mentah berkurang
4. Selanjutnya masukkan susu cair, gula, Ladaku, dan garam, aduk hingga cukup pekat
BACA JUGA:Pj Bupati Lahat Hadiri Gerakan Tanam Cabe Serentak di Makodim Lahat
BACA JUGA:Rutin Konsumsi Ini Hipertensi Dapat Teratasi
5. Masukkan semua bahan 2 (daging ayam, wortel, buncis, daun bawang, dan seledri), aduk rata hingga semua bahan cukup matang
6. Siapkan selembar kulit pangsit, isi dengan 1 1/2 sendok makan ragout dan 1 potong telur rebus. Rekatkan dengan olesan putih telur. Tekan tepiannya dengan garpu. Ulangi hingga semua bahan habis
7. Goreng pastel hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
8. Hidangkan pastel kulit pangsit isi ragout dengan saus sebagai pelengkapnya
Itulah resep pastel kulit pangsit isi ragout ala Chef Rudy Choirudin untuk cemilan. Selamat mencoba.
- Tag
- Share
-
-
