Inilah Onde-Onde Makanan Khas Indonesia yang Menggoda Selera
Onde onde kue khas Indonesia, Sumber Instagram.--
KORANLAPOS.COM - Onde-onde adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa manis dan gurih yang unik.
Kue ini biasanya berbentuk bulat dengan tekstur luarnya yang renyah dan kenyal di dalamnya.
BACA JUGA:Ohhh Ternyata Ini Manfaat Timun bagi Kesehatan dan Kecantikan
Onde-onde memiliki sejarah panjang, sebagai salah satu jenis kue tradisional yang populer di Indonesia.
Kue ini sering kali dianggap sebagai kue yang turun-temurun dari masa ke masa, dengan berbagai versi dan variasi yang ada di berbagai daerah di Indonesia.
Bahan utama pembuatan onde-onde meliputi tepung ketan, kelapa parut, gula merah, dan minyak goreng.
BACA JUGA:Ini Manfaat dan Keistimewaan Buah Kedondong
Tepung ketan yang digunakan membuat tekstur kue menjadi kenyal dan lembut saat digigit, sementara gula merah memberikan rasa manis khas yang menyatu dengan kelapa parut.
Meskipun onde-onde tradisional biasanya berisi gula merah, ada juga variasi lain yang menggunakan isi seperti kacang hijau yang sudah direbus atau pasta kacang hijau.
BACA JUGA:Ini Kejayaan Islam di Ternate, Warisan Sejarah yang Memukau
Selain itu, ada pula onde-onde yang diberi taburan wijen di luar permukaannya untuk memberikan tekstur yang lebih renyah.
Proses pembuatan onde-onde melibatkan pencampuran tepung ketan dengan air panas hingga membentuk adonan yang elastis.
Setelah itu, adonan dibentuk bulat kecil dan diisi dengan gula merah atau bahan isi lainnya, kemudian digoreng hingga matang dan berwarna keemasan.
BACA JUGA:Wow Ternyata Dodol Sudah di Kenal di Negara-negara Asia Tenggara
- Tag
- Share
-
-
