Wow Ternyata Ini Tekwan, Kuliner Khas Palembang yang Menggugah Selera

Reporter: smt |

Editor: smt |

Selasa , 25 Jun 2024 - 07:57

Tekwan kuliner Khas Palembang, Sumber Instagram.--

wow ternyata ini tekwan, kuliner khas palembang yang menggugah selera                            koranlapos.com - tekwan merupakan salah satu hidangan khas dari palembang, sumatera selatan, yang terkenal dengan citarasa yang lezat dan bahan-bahan alami yang digunakan. 
hidangan ini biasanya disajikan sebagai sup ikan dengan tambahan bakso ikan, yang membuatnya memiliki tekstur yang unik dan kenyal. 
baca juga:ini dia peradaban islam di madinah, sebagai pusat perkembangan awal umat muslim
berikut adalah beberapa hal yang perlu anda ketahui tentang tekwan:
1. bahan utama 
tekwan terbuat dari bakso ikan yang dibuat dari daging ikan yang dihaluskan, dicampur dengan tepung sagu, dan dibentuk bulat kecil.
supnya sendiri biasanya terbuat dari kaldu ikan yang kaya rasa, dengan tambahan irisan jamur, bawang putih, dan daun bawang untuk memberikan aroma yang khas.
baca juga:pt pertamina ep prabumulih field berhasil tambahkan produksi melalui sumur gnk-82/71
2. proses pembuatan 
pembuatan tekwan memerlukan keterampilan khusus dalam mencampur bahan-bahan dan memasaknya. 
bakso ikan harus dibuat dengan presisi untuk mendapatkan tekstur yang tepat, dan sup harus dimasak dalam waktu yang tepat agar semua bahan dapat menyatu dengan baik.
baca juga:ini jadwal libur kenaikan kelas dan waktu dimulainya tahun ajaran baru
3. variasi dalam penyajian 
meskipun tekwan secara tradisional disajikan dalam bentuk sup panas, variasi modern juga menghadirkan tekwan dalam versi dingin atau sebagai hidangan utama dengan tambahan mie atau bihun.
4. makna budaya 
tekwan bukan hanya sekadar hidangan sehari-hari di palembang, tetapi juga memiliki makna budaya yang dalam. 
baca juga:fauzan turut belasungkawa atas meninggalnya jamaah haji empat lawang di mekkah
hidangan ini sering kali disajikan dalam acara-acara spesial seperti perayaan keluarga atau acara keagamaan.
5. popularitas dan kelezatan 
kombinasi antara bakso ikan yang kenyal dan sup kaldu ikan yang gurih menjadikan tekwan sangat populer di seluruh indonesia. 
kehadirannya juga semakin dikenal di luar negeri, menandakan kelezatan dan keunikan dari masakan khas palembang ini.
baca juga:3 resep sambal khas sunda yang seger dan enak, cocok di campur ikan asin dan lalapan
tekwan bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga merupakan bagian dari identitas kuliner palembang yang patut dijaga keberadaannya. 
dengan citarasa yang khas dan proses pembuatan yang memerlukan keterampilan, tekwan terus menjadi salah satu favorit bagi pecinta kuliner indonesia dan dapat dinikmati dalam berbagai kesempatan, baik formal maupun informal.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Sabtu 5 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan