Ternyata Ada Kapal Lamborghini, Deg-degan Deh Naik Kapal Ini

Koranlapos.com - Sumatera Selatan, sebuah provinsi yang kaya akan budaya dan tradisi kuliner, dikenal dengan hidangan khasnya yang lezat dan beragam. Salah satu hidangan yang paling populer dan menggugah selera di wilayah ini adalah pindang. Pindang, hidangan yang terbuat dari ikan atau daging yang direbus dalam bumbu khas, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari meja makan di Sumatera Selatan. Berikut adalah lima pindang terenak dan paling banyak dinikmati oleh banyak orang di provinsi ini:

 

1. Pindang Patin

 

Pindang Patin merupakan hidangan paling terkenal di Sumatera Selatan. Patin, ikan air tawar yang khas di wilayah ini, direbus dalam kuah khas pindang yang kaya rempah. Rasa gurih dan pedas bumbu serta kelembutan daging patin menjadikan hidangan ini favorit di kalangan masyarakat Sumatera Selatan.

 

2. Pindang Daging

 

Selain pindang ikan, pindang daging juga menjadi pilihan yang populer di Sumatera Selatan. Daging sapi atau daging kambing direbus dengan bumbu pindang yang khas, menghasilkan hidangan yang kaya akan rasa dan aroma. Pindang daging sering disajikan dengan nasi hangat dan sambal untuk menambah cita rasa.

 

3. Pindang Tulang Iga

 

Pindang Tulang Iga adalah hidangan yang sangat diminati oleh penggemar daging di Sumatera Selatan. Tulang iga direbus dalam kuah pindang yang kaya akan rempah-rempah, sehingga menghasilkan daging yang lembut dan tulang yang gurih. Hidangan ini sering disantap sebagai menu utama dalam acara keluarga atau acara khusus lainnya.

 

4. Pindang Belut