Hidangan yang Tidak Terlewatkan Saat Idul Fitri, Berikut Resep Ketupat Sayur Bakso ala Devina Hermawan.
Hidangan yang Tidak Terlewatkan Saat Idul Fitri, Berikut Resep Ketupat Sayur Bakso ala Devina Hermawan.foto : Ilustrasi-google --
KORANLAPOS - Idul Fitri atau Lebaran menjadi momentum berkumpul bersama keluarga. Seluruh anggota keluarga hadir dan berkumpul. Saat berkumpul selalu terdapat hidangan yang tidak terlewatkan saat Idul Fitri, yaitu ketupat sayur.
Dalam sebuah keluarga biasanya ketupat sayur menjadi hidangan yang wajib tersedia saat merayakan Idul Fitri. Ketupat Sayur khas Betawi dikenal dengan kuah santan kuning yang dipadukan dengan labu siam, tahu, dan telur. Dalam resep ini bakso ditambahkan untuk memperkaya citarasa. Sajian itu menjadikannya pilihan yang sempurna untuk hidangan Lebaran.
Dalam membuat ketupat sayur juga sangat praktis untuk dilakukan. Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep dan langkah-langkah membuat ketupat sayur bakso:
Bahan ketupat:
- 1 cup beras
- 3 cup air
Bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang putih, iris
- 8 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 5 cm kunyit
- 3 cm jahe, iris
- 4 cm lengkuas, iris
- 1-2 batang serai, iris
- Tag
- Share
-
-
