Menu Sehat! Resep Beef Shawarma Ala Rumahan
Foto: Salah satu hidangan khas Timur Tengah yang kini digemari banyak orang adalah beef shawarma.-Koranlapos-Lahat Pos
1 sdt garam
1 sdm air perasan lemon
Pelengkap
Roti pita atau tortilla
Selada, tomat, timun, bawang bombay (iris tipis)
Saus tahini, saus bawang putih, atau mayones
Cara Membuat
1. Campurkan yogurt, minyak zaitun, bawang putih, dan semua bumbu kering dalam wadah. Tambahkan air perasan lemon, aduk rata hingga menjadi marinasi.
BACA JUGA:Cocok Untuk Ide Jualan! Resep Bola Ubi Kopong Warna-Warni
2. Masukkan irisan daging sapi ke dalam bumbu marinasi, aduk hingga semua bagian daging terbalut sempurna. Diamkan minimal 1 jam atau lebih baik semalaman di kulkas.
3. Panaskan wajan datar atau grill pan. Masak daging hingga matang, berwarna kecokelatan, dan harum. Aduk sesekali agar tidak gosong.
4. Sajikan daging beef shawarma di atas roti pita atau tortilla. Tambahkan sayuran segar sesuai selera.
5. Lengkapi dengan saus tahini, saus bawang putih, atau mayones untuk cita rasa lebih nikmat.
Membuat beef shawarma rumahan ternyata tidak serumit yang dibayangkan. Dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan, kamu bisa menghadirkan cita rasa khas Timur Tengah di meja makan keluarga.
Sajikan hangat-hangat bersama roti pita dan sayuran segar, maka setiap suapan akan terasa begitu istimewa. Selamat mencoba dan semoga harimu makin berwarna dengan kreasi lezat ini.
- Tag
- Share
-
-
