Tips Jitu Bikin Kue Putu Wenak, Ternyata Ini Bahan Rahasianya
Kue putu resepya cek di sini.--
Lahat Pos - Kue Putu adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang populer, terutama di Jawa. Berikut adalah resep Kue Putu sederhana yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
- Adonan:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 150 ml air
- Isian:
- 100 gram gula jawa, serut
- Taburan:
- Kelapa parut yang telah dikukus
Cara membuat:
1. Siapkan adonan: Campurkan tepung beras, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi elastis.
2. Siapkan cetakan: Siapkan cetakan kue putu atau menggunakan mangkuk kecil.
3. Isi adonan: Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan letakkan gula jawa serut di tengahnya. Tutup adonan dan bentuk menjadi bulatan.
4. Kukus: Kukus kue putu dalam panci pengukus yang telah dipanaskan selama 10-15 menit atau hingga matang.
5. Taburi kelapa parut: Setelah kue putu matang, angkat dan taburi dengan kelapa parut yang telah dikukus.
6. Sajikan: Sajikan Kue Putu selagi hangat.
Tips:
- Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
- Gunakan gula jawa yang berkualitas untuk mendapatkan rasa yang manis dan legit.
- Kelapa parut yang telah dikukus dapat disimpan dalam wadah tertutup untuk digunakan lain waktu. Selamat mencoba!. (*)
- Tag
- Share
-
-
