RAHASIA Bikin Gado-gado Wenak! Cek Yuk Bahan-bahannya
Resep Gado-gado--
- Sambal kacang:
- 200 gram kacang tanah goreng
- 2 siung bawang putih
- 2 cabe merah
- 2 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan air asam jawa
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. *Siapkan sayuran: Rebus sebentar kacang panjang dan tauge, lalu tiriskan. Iris tipis kol, timun, dan tomat.
2. *Goreng tahu dan tempe: Goreng tahu dan tempe hingga kecoklatan, lalu iris kecil.
3. *Buat sambal kacang: Blender kacang tanah goreng, bawang putih, cabe merah, gula merah, kecap manis, dan air asam jawa dengan sedikit air hingga halus. Tambahkan garam secukupnya dan air hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
4. Sajikan: Campurkan semua sayuran, tahu, tempe, dan telur rebus dalam mangkuk besar. Siram dengan sambal kacang. (*)
- Tag
- Share
-
-
