SUPER LEZAT Berikut Resep Ayam Rica-rica Dijamin Wenak ...

Reporter: Zaki |

Editor: Zaki |

Minggu , 06 Apr 2025 - 17:36

Resep ayam rica-rica-Koranlapos.com-

Lahat Pos - Berikut adalah resep ayam rica-rica yang lezat dan mudah dibuat:

Bahan-bahan :

- 1 kg ayam potong (boleh menggunakan ayam broiler atau ayam kampung)

- 10 buah cabai rawit merah

- 5 buah cabai merah besar

- 2 siung bawang putih

- 1 siung bawang merah

- 1 sdt jahe bubuk

- 1/2 sdt garam

- 1/4 sdt merica bubuk

- 2 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai, memarkan

- Minyak goreng untuk menumis

super lezat berikut resep ayam rica-rica dijamin wenak ...                            lahat pos - berikut adalah resep ayam rica-rica yang lezat dan mudah dibuat:
bahan-bahan :
- 1 kg ayam potong (boleh menggunakan ayam broiler atau ayam kampung)
- 10 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai merah besar
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 sdt jahe bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- minyak goreng untuk menumis
cara membuat :
1. cuci ayam hingga bersih, lalu tiriskan.
2. haluskan cabai rawit merah, cabai merah besar, bawang putih, dan bawang merah.
3. panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
4. tambahkan jahe bubuk, garam, dan merica bubuk, lalu aduk rata.
5. masukkan ayam ke dalam wajan, lalu aduk rata dengan bumbu.
6. tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai, lalu aduk rata.
7. masak ayam hingga matang dan bumbu meresap.
8. sajikan ayam rica-rica dengan nasi putih hangat dan sayuran favorit.
 
*tips*
- pastikan ayam yang digunakan dalam kondisi segar dan bersih.
- jangan lupa untuk menambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai untuk memberikan aroma yang lebih kuat.
- ayam rica-rica dapat disajikan dengan berbagai jenis sayuran, seperti brokoli, wortel, atau kacang panjang.
- jika ingin membuat ayam rica-rica lebih pedas, dapat menambahkan lebih banyak cabai rawit merah.