Resep Cimol Anti Meledak

Reporter: |

Editor: Zaki |

Sabtu , 04 Nov 2023 - 17:19

Resep cimol enak anti meledak.--

resep cimol anti meledak                            lapos – cimol merupakan jajanan khas jawa barat yang banyak diminati masyarakat indonesia. saking disukainya, banyak penjual pemula yang mencari berbagai referensi resep membuat cimol untuk bisa dijual.
cimol selain berbahan yang mudah didapat, proses memasaknya tergolong sederhana. hal itu yang menarik perhatian penjual pemula untuk mencoba resep membuat cimol sebagai menu jualannya.
jajanan berbentuk bulat itu juga sangat cocok untuk dimakan sebagai pendamping saat menonton televisi atau sekadar duduk santai di depan rumah.
cimol teksturnya kenyal, dilengkapi taburan bumbu bubuk di atasnya. sajian seperti ini membuat anak-anak hingga orang dewasa tergoda untuk mencicipi.
meskipun tergolong sederhana, tetapi banyak pemula yang mengeluh gagal karena adonan meledak ketika digoreng dan mudah kempes saat sudah dingin. dilansir dari kanal youtube keluarga hamzah, berikut resep membuat cimol antimeledak dan antikempes meskipun sudah dingin:
 
bahan:
 
500 gram tepung aci/tapioka
4 sdm tepung terigu
1 sdt garam
2 sdm kaldu ayam bubuk
500 ml air panas
4 saset bawang putih bubuk
cara membuat:
 
aduk tepung aci, terigu, garam, dan kaldu ayam bubuk hingga merata
siapkan panci, masukkan air dan bawang putih bubuk, aduk rata hingga mendidih. setelah mendidih, masukkan air ke dalam tepung aci atau tapioka yang sudah dicampurkan dengan tepung terigu tadi secara bertahap
aduk rata menggunakan centong
cuci tangan hingga bersih, kemudian keringkan
baluri telapak tangan dengan tepung aci atau tapioka agar tidak lengket ketika membulat-bulatkan adonan
ambil sedikit adonan dan bulat-bulatkan
setelah itu, masukkan minyak goreng ke dalam wajan
nyalakan api dengan sangat kecil
masukkan cimol saat minyak masih dingin atau belum panas
aduk dan goreng di atas kompor api kecil hingga mengapung
setelah mengapung, api kompor dibesarkan hingga sedang. hal ini bertujuan agar cimol tidak mudah kempes meskipun sudah dingin.
periksa bagian luar cimol menggunakan spatula, bila sudah terlihat keras, angkat dan tiriskan.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Lahat Pos Edisi Minggu 5 November 2023

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan