Lahat pos - Cara cepat dan aman mencairkan makanan beku dengan garam, tips populer dari TikTok yang membantu menjaga kualitas bahan makanan dengan waktu lebih singkat.
Pentingnya Freezer untuk Penyimpanan Makanan dalam Rumah Tangga
Freezer kini menjadi peralatan wajib di setiap rumah tangga karena fungsinya yang signifikan dalam menjaga kesegaran bahan makanan lebih lama. Bukan hanya daging atau ikan, berbagai jenis sayuran dan bahan pangan lainnya dapat disimpan dalam kondisi beku dengan baik.
Dengan kemampuannya yang menghambat pertumbuhan mikroorganisme pada suhu rendah, freezer menjadi solusi terbaik untuk menyimpan bahan makanan segar tanpa mengurangi nutrisinya. Meski begitu, penggunaan freezer sering kali diikuti dengan kebutuhan pencairan bahan makanan sebelum diolah.
Kendala Proses Pencairan Makanan Beku yang Sering Menghabiskan Waktu
Salah satu tantangan utama dalam penyimpanan makanan beku adalah proses pencairan yang memakan waktu. Pencairan makanan beku seperti daging atau seafood umumnya membutuhkan waktu beberapa jam hingga semalaman, yang bisa menghambat saat membutuhkan persiapan cepat.
Banyak orang memilih untuk mempercepat pencairan dengan berbagai cara, termasuk merendam dalam air panas. Meski efektif, penggunaan air panas dapat menyebabkan bahan makanan mulai matang dan mengubah tekstur sebelum diolah lebih lanjut.
Alternatif Praktis Mencairkan Makanan Beku dengan Garam ala TikTok
Salah satu trik menarik datang dari pengguna TikTok dengan nama akun @etryherlinda7 yang menunjukkan cara praktis mencairkan makanan beku menggunakan satu bahan dapur, yaitu garam. Dalam videonya, ia menunjukkan cara mencairkan udang beku tanpa merusak kualitas dagingnya.
Langkah-langkahnya sangat sederhana, yaitu cukup menempatkan makanan beku di dalam mangkuk, lalu menaburkan garam secukupnya, dan menuangkan air suhu ruang hingga seluruh permukaan makanan terendam.
Proses Pencairan Makanan Beku Menggunakan Air Garam dalam 5 Menit
Setelah terendam dalam air garam, makanan beku perlu didiamkan sekitar lima menit. Garam membantu mempercepat proses pencairan karena menurunkan titik beku air, sehingga makanan beku lebih cepat mencair tanpa risiko beku kembali.
Cara ini, menurut akun TikTok tersebut, efektif juga untuk bahan makanan lain seperti ikan dan ayam. Setelah pencairan selesai, makanan bisa langsung dibilas dan siap diolah sesuai kebutuhan.
Keamanan Metode Pencairan Makanan Beku dengan Garam