LAPOS, Lahat - Ayam goreng tepung atau lebih dikenal dengan Fried Chicken merupakan jajanan yang paling disukai oleh kalangan masyarakat salah satunya anak-anak.
Potongan ayam dengan berbentuk kecil-kecil kemudian diberi bumbu tepung khas dan digoreng. Ada pilihan saus yakni saus pedas, dan saus asam manis.
"Awalnya jualan geprek, jadi biar ada variasi muncul ide bikin ayam mini ini. Kita mulai cari tempat karna disini ramai, ya disini jualan. Baru 2 bulan jualan ini," ujar penjual ayam mini Ela.
Sambung Ela, mulai jualan ini di Lapangan Bandar agung, dan rencana akan jualan di sekolah-sekolah. Untuk pilihan ayamnya ada daging, kulit, serta menu lain, udang krispi, otak-otak, dan bakso krispi.
Adapun makanan ini di jual mulai harga Rp. 2000 hingga Rp. 5000, dan banyak yang diminati oleh pembeli harga Rp 5.000 an karena ayamnya besar
Meskipun dijual dengan harga yang murah, ayam KFC mini ini memiliki rasa yang enak, gurih, krispi dan empuk. Sehingga disukai oleh anak-anak SD, SMP, bahkan anak-anak SMA pun menyukainya.
"Semoga laris terus, disukai banyak orang, dan buka cabang Dimana-mana," harapnya. (yani)