Baca Juga berita :
5 Pindang Ter-Maknyos di Sumsel, Kalian Wajib Coba Ini!
Koranlapos.com - Sumatera Selatan, sebuah provinsi yang kaya akan budaya dan tradisi kuliner, dikenal dengan hidangan khasnya yang lezat dan beragam. Salah satu hidangan yang paling populer dan menggugah selera di wilayah ini adalah pindang. Pindang, hidangan yang terbuat dari ikan atau daging yang direbus dalam bumbu khas, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari meja makan di Sumatera Selatan. Berikut adalah lima pindang terenak dan paling banyak dinikmati oleh banyak orang di provinsi ini:
1. Pindang Patin
Pindang Patin merupakan hidangan paling terkenal di Sumatera Selatan. Patin, ikan air tawar yang khas di wilayah ini, direbus dalam kuah khas pindang yang kaya rempah. Rasa gurih dan pedas bumbu serta kelembutan daging patin menjadikan hidangan ini favorit di kalangan masyarakat Sumatera Selatan.
2. Pindang Daging
Selain pindang ikan, pindang daging juga menjadi pilihan yang populer di Sumatera Selatan. Daging sapi atau daging kambing direbus dengan bumbu pindang yang khas, menghasilkan hidangan yang kaya akan rasa dan aroma. Pindang daging sering disajikan dengan nasi hangat dan sambal untuk menambah cita rasa.
3. Pindang Tulang Iga