LAPOS, Empat Lawang - Sudah menjadi tradisi, setiap menjengan hari Raya Idul Fitri, para ibu-ibu di Kabupaten Empat Lawang. Di sibukan dengan membuat kue. Tidak hanya 1 kue saja tapi beragam kue akan dibuat oleh para ibu-ibu tersebut.
Seperti yang terjadi di Kecamatan Tebing Tinggi, Kabupaten Empat Lawang, para ibu-ibu sibuk membuat aneka kue lebaran. Mulai dari kue kering hingga kue basah.
Biasanya kue yang sering dimasak oleh ibu-ibu di Empat Lawang ialah kue kering seperti kue satu, nastar, kue mentega, kue kering, kue bangkit dan masih banyak lainnya.
Untuk Kue basah terdiri dari kue lapis, kue selai, kue brownies, bolu pati, kue maksuba, dodol dan kue-kue lainnya.
Salah seorang warga Anita, mengaku jika tidak memasak kue rasa kurang apdol untuk menyambut hari raya Idul Fitri ini
"Kalau lebaran saya sering banget masak kue, kurang apdol kalau tidak masak sendiri," kata Anita.
Selain memasak sendiri, ada juga warga yang sudaj jauh-jauh hari membeli kue, dengam cara sistem kredit. Hal ini dikarenakan aktivitas warga yang cukup sibuk.
Seperti yang dikatakan Evi warga Talang Jawa, Kecamatan Tebing Tinggi, mengungkapkan, kalau dirinya tidak punya waktu untuk membuat kue lantaran harus berjualan sayur-sayuran di pasar.