Lahat Pos - Kacang Tujin adalah salah satu jenis makanan ringan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Berikut adalah resep Kacang Tujin yang lezat dan mudah dibuat:
*Bahan-bahan:
- 250 gram kacang tanah
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanila
- 100 ml air
- Minyak goreng untuk menggoreng.
*Cara membuat:
1. *Siapkan kacang: Goreng kacang tanah hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. *Buat gula: Masak gula pasir, garam, dan vanila dengan air hingga gula larut dan mengental.
3. *Campurkan kacang: Masukkan kacang tanah yang telah digoreng ke dalam campuran gula. Aduk rata hingga kacang terlapisi dengan gula.
4. *Goreng kembali: Goreng kembali kacang yang telah dilapisi gula hingga berwarna kecoklatan dan kering.
5. *Angkat dan tiriskan: Angkat kacang dan tiriskan pada kertas minyak atau tissue.
6. *Sajikan: Sajikan Kacang Tujin hangat atau dingin.