2. Tambahkan minyak goreng dan air. Aduk rata.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga ayam terlapisi bumbu.
4. Diamkan ayam selama minimal 30 menit untuk proses marinasi.
5. Bakar ayam di atas panggangan atau teflon dengan api sedang. Balik ayam secara berkala hingga matang dan berwarna keemasan.
6. Sajikan ayam bakar manis dengan nasi putih hangat dan sambal.
Tips :
- Pastikan ayam dimarinasi minimal 30 menit untuk mendapatkan rasa yang lebih intens.
- Bakar ayam dengan api sedang untuk menghindari gosong dan memastikan kematangan yang merata.
- Ayam bakar manis dapat disajikan dengan tambahan lalapan seperti daun selada dan tomat.
Variasi :
- Ayam bakar manis dapat dibuat dengan tambahan bahan seperti bawang bombay atau cabe rawit untuk rasa yang lebih kompleks.
- Ayam bakar manis juga dapat dibakar menggunakan arang untuk mendapatkan aroma yang lebih khas.
Dengan resep ini, Anda dapat membuat ayam bakar manis yang lezat dan kaya rasa. Selamat mencoba!. (*)