2. Campurkan madu, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, bawang putih, jahe bubuk, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk.
3. Lumuri bebek dengan campuran bumbu tersebut, pastikan semua bagian bebek terlumuri.
4. Diamkan bebek selama 30 menit agar bumbu meresap.
5. Panaskan wajan atau panggangan, lalu masak bebek hingga matang dan kecoklatan.
6. Angkat bebek dan taburi dengan daun bawang iris.
7. Sajikan bebek madu dengan nasi putih hangat dan sayuran favorit.
Tips :
- Pastikan bebek yang digunakan dalam kondisi segar dan bersih.
- Jangan lupa untuk menambahkan minyak wijen untuk memberikan aroma yang lebih kuat.
- Bebek madu dapat disajikan sebagai hidangan utama atau camilan.
- Jika ingin membuat bebek madu lebih manis, dapat menambahkan sedikit gula pasir pada campuran bumbu.
Variasi :
- Bebek madu dapat dibuat dengan berbagai jenis madu, seperti madu hutan atau madu bunga.
- Bebek madu dapat disajikan dengan berbagai jenis sayuran, seperti brokoli atau wortel.