Lahat Pos - Daun bawang (Allium fistulosum) merupakan salah satu jenis tanaman herbal yang sering digunakan dalam masakan, baik sebagai bahan utama maupun sebagai pelengkap untuk memberikan rasa segar dan aroma khas.
Tanaman ini termasuk dalam keluarga Allium yang juga mencakup bawang merah, bawang putih, dan daun kucai.
BACA JUGA:Silahturahmi Momen Lebaran, Wagub Sumsel Bersama Bupati dan Wabup Lahat Akrab Bernyanyi Bersama
Berikut adalah beberapa informasi mengenai manfaat dari daun bawang yang harus anda ketahui.
1. Manfaat Kesehatan
* Sumber Vitamin dan Mineral
Daun bawang kaya akan vitamin C, A, dan K, serta beberapa mineral seperti kalium, kalsium, dan magnesium.
Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk mendukung sistem kekebalan tubuh, kesehatan tulang, dan keseimbangan cairan tubuh.
* Antioksidan
Daun bawang mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat mempengaruhi kesehatan sel dan meningkatkan risiko penyakit kronis.
BACA JUGA:4 Tablet New Rekomendasi April 2025, Nomor 1 Miliki Layar HD+
* Menurunkan Tekanan Darah
Kandungan kalium dalam daun bawang dapat membantu menurunkan tekanan darah, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
2. Penggunaan dalam Masakan
* Sebagai Pelengkap