Bikin Ngiler! Resep Simpel Asem-Asem Daging Sapi

Ilustrasi resep asam-asam daging sapi. Sumber foto instagram-Yni/Lapos-

 

Lahat Pos - Resep asam-asam daging sapi yang paling simpel, Karena bumbunya cuma diiris-iris saja. Tapi kuahnya seger banget.

Nah, daging sapi pake tandung lamur. 

Karena lebih banyak lemak-lemak.

Pertama, rebus dulu daging sapinya ini 5 menit. Supaya dia ngeluarin busa-busa hitam.

Terus, airnya diganti. Supaya dagingnya nanti cepet empuk, pake pressure cooker aja ya. 

Kalau tidak mau terlalu empuk, karena mau dimasak lagi, kamu bisa masak sebentar aja di Presto.

BACA JUGA:Sambut HUT RI ke 79, Pemkot Adakan Gerak Jalan dan Karnaval

Next, potong-potong bawang. Nah, bumbunya ini tumis-tumis dulu sebentar. Setelah itu masukin dagingnya. 

Daging udah masuk. Lanjut kita tuang air rebusan daging sapi tadi. Jadi jangan dibuang ya.

Jadi kuahnya itu nanti berkaldu banget, terus tambahin air asam jawa, gula merah, garam, penyedap. Sesuaikan sama selera aja. 

Tambahin cabai. Boleh kalau mau pedes diiris-iris dulu cabainya. 

Terakhir kalau udah matang, tambahin potongan tomat. Kalau mau lebih segar lagi, tambahin potongan belimbing.

BACA JUGA:Inilah Pulau Sebatik, Pulau Yang di Kuasai Oleh Dua Negara

Tag
Share